Sociale Hygiëne.NL
Postbus 1161,4801 BD  Breda
Tel: 076-5710078  Fax: 076-5717373  E-mail: info@sociale-hygiene-svh.nl

 

 

 

 

 

Cursus Toepassing Hygiënecode HACCP

Wil je de Voedsel en Waren Autoriteit een stap vóór blijven? Volg dan de cursus Toepassing Hygiënecode-HACCP in slechts één dag!
Van Horecabedrijven wordt geëist dat er volgens de regels van de Hygiënecode wordt gewerkt. Deze Code voldoet aan de HACCP-eisen. De Hygiënecode werd onlangs (gelukkig) behoorlijk vereenvoudigd en is daardoor voor jou een stuk prettiger om mee te werken. Met de vernieuwde cursus Toepassing Hygiënecode leer je hoe je met de Code om moet gaan en de controleurs van de Voedsel en Waren Autoriteit een stap vóór kunt blijven. Kortom: je leert hoe je probleemloos de goedkeuring van de Keuringsdienst van Waren kunt krijgen. Meer informatie vind je op wetgeving HACCPDirect aanmelden voor cursus

Toelatingseisen
Er is geen vooropleiding nodig.

Inhoud cursus toepassing Hygiënecode HACCP

De volgende onderwerpen komen tijdens de cursus aan bod:
  • Hygiënecode en bedrijfsbeleid
  • Persoonlijke hygiëne
  • Schoonmaak
  • Temperatuurbeheersing
  • Kruisbesmetting en ongediertebestrijding
  • Inkoop
  • Ontvangst producten
  • Opslag producten
  • Bereiding van producten
  • Presenteren en serveren
  • Levensmiddelenafval
  • Inrichten bedrijfsruimten

Certificering
Het examen is een toetsing van de kennis die de cursusdag is opgedaan en bestaat uit 20 vragen. Deze wordt het laatste half uur afgenomen. Bij deelname aan de cursusdag wordt een verklaring van deelname afgegeven, uitgifte van het certificaat is niet afhankelijk van de toets.

 

 

Cursusduur en lestijden ééndaagse workshop toepassing Hygiënecode HACCP
CursusWorkshop HACCP in één dag
Cursusduur1 lesdag(incl. certificering) van 10.00-16.00 uur
Cursuslocatie+startdataWorkshop toepassing Hygiënecode HACCP
DiplomaVerklaring deelname workshop toepassing HACCP
Cursuskosten€ 189 inclusief lesmateriaal en koffie/thee arrangement. De certificeringkosten (verklaring Hygiëne code HACCP) bedraagt € 19. Exclusief lunchkosten en BTW.

Direct aanmelden bij Sociale-Hygiëne.NL

Vul onderstaand aanmeldingsformulier in of mail jouw gegevens naar aanmelden@sociale-hygiene-svh.nl
 
Selecteer gewenste cursus  
Cursus*  Cursus data/locatie:
Cursusplaats* Dagcursus Sociale Hygiëne
 Avondcursus Sociale Hygiëne       
Datum aanvang (dd-mm-eejj)*-- Hygiënecode HACCP  BHV  Herhaling BHV
   Gastvrijheid   Opfriscursus Sociale Hygiëne 
Gegevens van het bedrijf: 
Bedrijfsnaam*  (uw achternaam indien particulier)
Correspondentie adres*  
Postcode en plaats*      
Betaalwijze*   Bank/Giro nummer    
Gegevens van de contactpersoon:
Geslacht* 
Voorl./tussenv/achternaam*          
E-mail adres* 
Functie  
Telefoonnummer*   Mobiel  
   
Aanmelding cursisten (vul minimaal 1 cursist in)
CursistGeslachtVoorletters+tussenv+achternaamGeb. datum
dd-mm-eejj		Opmerkingen
1
2
3
4
5
   

Opmerkingen/Toelichting

  



Ik ga akkoord met de studiebepalingen

 

Onze cursus locaties
Alkmaar
Almelo
Almere
Amersfoort
Amsterdam
Apeldoorn
Arnhem
Assen
Bergen op Zoom
Breda
Delft
Den Bosch
Den Haag
Den Helder
Deventer
Dordrecht
Drachten
Eindhoven
Emmeloord
Emmen
Enschede
Geleen
Goes
Gorinchem
Gouda
Groningen
Haarlem
Heerenveen
Heerlen
Hengelo
Hilversum
Hoofddorp
Hoogeveen
Hoorn
Leeuwarden
Leiden
Lelystad
Maastricht
Middelburg
Nijmegen
Oosterhout
Oss
Purmerend
Roermond
Roosendaal
Rotterdam
Sittard
Spijkenisse
Terneuzen
Tilburg
Utrecht
Venlo
Vlaardingen
Vlissingen
Weert
Zaandam
Zoetermeer
Zutphen
Zwolle 

 
 

                            Sociale Hygiëne.nl is onderdeel van Stichting Horeca Onderwijs