Sociale Hygiëne.NL
Postbus 1161,4801 BD  Breda
Tel: 076-5710078  Fax: 076-5717373  E-mail: info@sociale-hygiene-svh.nl

Wat heb je nodig om een horecazaak te starten

Droom je ook wel eens van een eigen bedrijf of wil je gewoon lekker aan het werk in de Horeca? Met de opleidingen van Sociale Hygiëne.nl kan dat allebei. Wij verzorgen opleidingen om een eigen bedrijf te starten of om in de Horeca te werken. Als je al een eigen zaak hebt, krijg je te maken met diverse wettelijke eisen waaraan je als horecaondernemer moet voldoen. Hieronder volgen de belangrijkste eisen en diploma’s die je nodig hebt.

Verklaring Sociale Hygiëne of Diploma Cafébedrijf

Volgens de Drank- en Horecawet moet je minimaal aan de eis Sociale Hygiëne voldoen. Heb je een bedrijf waar alcoholhoudende dranken worden geschonken, dan moet er altijd minstens één persoon aanwezig zijn die in het bezit is van de SVH Verklaring Sociale Hygiëne. In de praktijk betekent dit dat meerdere werknemers deze Verklaring moeten hebben. Het is overigens beter als je het volledige Diploma Cafébedrijf behaalt. Je voldoet dan aan de verplichte eis Sociale Hygiëne én je bent vakbekwaam.
Dus: Diploma Cafébedrijf of Verklaring Sociale Hygiëne.

Diploma Ondernemersvaardigheden (OV)

Banken, brouwerijen en de Horecabranche zijn een alliantie met elkaar aangegaan. Hierin hebben zij afgesproken de branchekwalificatie, het OV-Diploma, daadkrachtig te stimuleren. Bij een kredietaanvraag wordt een OV-Diploma als minimumeis gesteld. Dit betekent dus dat je als aspirant-ondernemer eerst dit (voormalig) Middenstandsdiploma zal moeten behalen voordat je met behulp van een bank of brouwerij een eigen bedrijf kunt starten. Dus: Diploma Ondernemersvaardigheden.

Warenwetregeling

In je bedrijf moet je volgens de Hygiënecode-HACCP werken. Als ondernemer moet je dus zorgen dat je medewerkers opgeleid worden op het gebied van voedselhygiëne.
Dus: Verklaring van deelname toepassing Hygiënecode voor de Horeca HACCP.

Arbo-wet

Sinds de inwerkingtreding van het Besluit Bedrijfshulpverlening ben je als werkgever verplicht voldoende werknemers aan te wijzen en op te leiden als Bedrijfshulpverlener.
Dus: Diploma Bedrijfshulpverlener én Herhalingscursus BHV.

Wet Particuliere Beveiligingsorganisaties

Heb je een bedrijf waarin je met portiers werkt dan moet je gediplomeerde portiers in dienst hebben. Dus: Diploma Horecaportier.

Onze cursus locaties
Alkmaar
Almelo
Almere
Amersfoort
Amsterdam
Apeldoorn
Arnhem
Assen
Bergen op Zoom
Breda
Delft
Den Bosch
Den Haag
Den Helder
Deventer
Dordrecht
Drachten
Eindhoven
Emmeloord
Emmen
Enschede
Geleen
Goes
Gorinchem
Gouda
Groningen
Haarlem
Heerenveen
Heerlen
Hengelo
Hilversum
Hoofddorp
Hoogeveen
Hoorn
Leeuwarden
Leiden
Lelystad
Maastricht
Middelburg
Nijmegen
Oosterhout
Oss
Purmerend
Roermond
Roosendaal
Rotterdam
Sittard
Spijkenisse
Terneuzen
Tilburg
Utrecht
Venlo
Vlaardingen
Vlissingen
Weert
Zaandam
Zoetermeer
Zutphen
Zwolle 

                            Sociale Hygiëne.nl is onderdeel van Stichting Horeca Onderwijs